Kategorie potravin
Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, u vepřové kýty je obecně poměrně přijatelný. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, zinek).
Náhrada
Vepřovou kýtu můžete občas zařadit do jídelníčku, před konzumací však odstraňte viditelný tuk. Nahradit ji můžete vepřovou pečení nebo kuřecími či krůtími prsy.
