Sledujte nás:

Kategorie potravin

Salám šunkový
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 650 kJ
Bílkoviny: 15 g SAFA: 4.5 g
Tuky: 10 g Cukry: 0.3 g
Sacharidy: 1 g Vláknina: 0 g
Sůl: 2.2 g

Jedná se o typ salámu podobného šunce. Obsahuje větší kusy masa. Podíl masa a obsah tuku se může lišit u jednotlivých výrobků, dle vyhlášky by měl však obsahovat minimálně 55 % masa a maximálně 20 % tuku. Obecně je v těchto výrobcích méně tuku než v ostatních salámech, jedná se však také o tuk s nevhodným složením mastných kyselin. Výrobek obsahuje také velké množství soli a řadu přídatných látek. Z těchto důvodů tento salám do jídelníčku raději nezařazujte, je však vhodnější než většina ostatních salámů.

Náhrada

Vybírejte masné výrobky s vysokým podílem kvalitního masa a nízkým obsahem tuku, nejvhodnější je kvalitní kuřecí, krůtí či libová vepřová šunka.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři