Philadelphia light

H T S

Sýry jsou zdrojem řady důležitých látek. Obsahují plnohodnotné bílkoviny a velmi cenný je vysoký obsah dobře využitelného vápníku, sýry obsahují i další minerální látky (zinek, hořčík, jod) a vitaminy (A, D, E, B). Nevýhodou některých sýrů je vysoký obsah tuku a soli. Philadelphia je polotučný termizovaný měkký sýr se sníženým obsahem tuku. Obsah tuku a energetická hodnota jsou oproti ostatním výrobkům podobného typu nízké a je tedy vhodné je tímto výrobkem nahradit.

Náhrada

Tento výrobek můžete nahradit jinými sýry s nižším obsahem tuku, například Lučinou linie, cottagem nebo ricottou. Ideální je také připravit si pomazánku z tvarohu, zeleniny a případně nějakého méně tučného sýra.