Kategorie potravin
Tavené sýry obsahují tavící soli, které způsobují horší využitelnost vápníku oproti sýrům přírodním. Přesto jsou tavené sýry hodnotnou potravinou, která tělu dodá vápník, plnohodnotné bílkoviny a řadu vitaminů. Tento sýr obsahuje velké množství tuku a má vysokou energetickou hodnotu, proto ho nekonzumujte ve větším množství.
Náhrada
Vhodnější jsou přírodní sýry, z tvrdých a polotvrdých sýrů vybírejte sýry s 20-30 % tuku v sušině. Z jiných sýrů je vhodný například cottage nebo olomoucké tvarůžky.
