Sledujte nás:

Kategorie potravin

Kora Korbačík 24%
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 1011 kJ
Bílkoviny: 30.7 g SAFA: 8.2 g
Tuky: 12.4 g Cukry: 0.7 g
Sacharidy: 1.7 g Vláknina: 0 g
Sůl: 4.8 g

Sýry jsou zdrojem řady důležitých látek. Obsahují plnohodnotné bílkoviny a velmi cenný je vysoký obsah dobře využitelného vápníku, sýry obsahují i další minerální látky (zinek, hořčík, jod) a vitaminy (A, D, E, B). Nevýhodou některých sýrů je vysoký obsah tuku a soli. Korbáčky jsou pařené sýrové copánky. Obsahují oproti jiným sýrům méně tuku, energetická hodnota je proto také nižší. Nevýhodou je však velmi vysoký obsah soli, konzumujte je proto pouze v malém množství.

Náhrada

Vhodnější jsou sýry s nižším soli, z tvrdých a polotvrdých sýrů volte sýry s 20-30 % tuku v sušině, například eidam nebo madeland fitness. Z měkkých sýrů je ideální cottage nebo ricotta. Nutričně nejvýhodnějším sýrem jsou olomoucké tvarůžky a syrečky, ne každému však vyhovují chuťově.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři