Kategorie potravin
Kamut je starodávný druh pšenice, který oproti klasické pšenici obsahuje mírně vyšší množství bílkovin, tuku a minerálních látek. Má stejné využití jako pšenice, používá se pro výrobu mouky, pečiva a řady dalších výrobků. Zrna lze uvařit a konzumovat přímo nebo je použít například pro přípravu pomazánek, karbanátků apod.
Náhrada
Kamut můžete v přiměřeném množství zařazovat do jídelníčku, nahradit ho můžete běžnějšími typy obilovin.
