Toast (Racio)

H T S

Jedná se o výrobek z pšeničné mouky, glukózového sirupu, droždí, rostlinného oleje a dalších přísad. Je především zdrojem sacharidů, neplnohodnotných bílkovin a malého množství tuku s vhodným složením. Obsah vlákniny je průměrný. Nevýhodou tohoto výrobku je vyšší glykemický index. Tento výrobek můžete v přiměřeném množství občas zařadit do jídelníčku, konzumujte ho však vždy v kombinaci s nějakým zdrojem bílkovin.

Náhrada

Vhodnější alternativou je knäckebrot, který obsahuje většinou vysoké množství vlákniny a má nižší glykemický index. Tento výrobek můžete nahradit také běžným celozrnným pečivem.