Sledujte nás:

Kategorie potravin

Hrách (v suchém stavu)
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 1420 kJ
Bílkoviny: 20 g SAFA: 0.2 g
Tuky: 1.5 g Cukry: 8 g
Sacharidy: 60 g Vláknina: 13 g
Sůl: 0.02 g

Luštěniny jsou dobrým zdrojem bílkovin, vitaminů (zejména skupiny B) a vlákniny. Luštěniny je vhodné před vařením namáčet, vodu slít a pro vaření použít vodu novou, sníží se tím obsah nestravitelných sacharidů, které způsobují nadýmání. Hrách je zdrojem provitaminu A, vitaminu C a některých dalších vitaminů a minerálních látek, zejména draslíku a fosforu, minerální látky jsou však v luštěninách hůře využitelné. Díky svému složení a nízkému glykemickému indexu je vhodné luštěniny zařazovat do jídelníčku.

Náhrada

Hrách je vhodné zařazovat do jídelníčku, při redukci hmotnosti nekonzumujte velké množství a část nahraďte zeleninou. Hrách můžete nahradit jinými luštěninami, které mají velmi podobné složení.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři