Pomazánka Palivec

H T S

Ingredience: 50 g měkkého tvarohu, 23 g másla, 10 g světlého piva, 12 g cibule, 5 g feferonek, kmín, mletá paprika, sůl Autor: Jaroslav Runštuk, Receptury studených pokrmů Tato pomazánka obsahuje poměrně vysoké množství tuku, jedná se navíc o živočišný tuk s nepříznivým složením mastných kyselin. Tuto pomazánku proto raději do jídelníčku nezařazujte.

Náhrada

Vhodnější je připravit si vlastní pomazánku, ve které vynecháte máslo (popř. můžete použít malé množství kvalitního margarinu) a použijete nízkotučný nebo polotučný tvaroh. Takto připravenou pomazánku konzumujte s malým množstvím celozrnného pečiva a větším množstvím zeleniny.