Sledujte nás:

Kategorie potravin

Ďobáčky sójové (Kalma)
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 920 kJ
Bílkoviny: 14.8 g SAFA: 2.4 g
Tuky: 15.4 g Cukry: 3.5 g
Sacharidy: 5.8 g Vláknina: 13.6 g
Sůl: 1.7 g

Jedná se o výrobek ze sóji s poměrně vysokým obsahem bílkovin. Vysoký je také obsah tuku, jedná se sice o rostlinný olej s vhodným složením, energetická hodnota je však poměrně vysoká. Tento výrobek proto můžete zařazovat do jídelníčku jen občas v malém množství. Sójové výrobky nemohou sloužit jako plnohodnotná náhrada masa, bílkoviny sóji nejsou plnohodnotné a nevýhodou je také horší využitelnost minerálních látek a nepřítomnost některých vitaminů (zejména B12 a D). Naopak výhodou těchto výrobků je nepřítomnost živočišného tuku a cholesterolu a přítomnost vlákniny a dalších prospěšných látek. Tyto výrobky tedy lze zařazovat do jídelníčku, je však vhodné je doplnit i živočišnými produkty.

Náhrada

Vhodnější jsou výrobky s nižším obsahem tuku a energetickou hodnotou, například sójové kostky, Robi plátky, seitan či tofu. Ještě vhodnější je Šmakoun nebo Shmaky, které obsahují plnohodnotné bílkoviny.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři