Sledujte nás:

Kategorie potravin

Sojová sekaná VegaVital (Kalma)
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 840 kJ
Bílkoviny: 12.3 g SAFA: 6 g
Tuky: 12.4 g Cukry: 3 g
Sacharidy: 10 g Vláknina: 2 g
Sůl: 1.4 g

Jedná se o výrobek ze soji s poměrně vysokým obsahem bílkovin. Vysoký je také obsah tuku, jedná se navíc o tuk s ne zcela vhodným složením, proto tento výrobek můžete zařazovat do jídelníčku jen občas v malém množství. Sójové výrobky nemohou sloužit jako plnohodnotná náhrada masa, bílkoviny sóji nejsou plnohodnotné a nevýhodou je také horší využitelnost minerálních látek a nepřítomnost některých vitaminů (zejména B12 a D). Naopak výhodou těchto výrobků je nepřítomnost živočišného tuku a cholesterolu a přítomnost vlákniny a dalších prospěšných látek. Tyto výrobky tedy lze zařazovat do jídelníčku, je však vhodné je doplnit i živočišnými produkty.

Náhrada

Vhodnější jsou výrobky s nižším obsahem tuku a energetickou hodnotou, například sójové kostky, Robi plátky, seitan či tofu. Ještě vhodnější je Šmakoun nebo Shmaky, které obsahují plnohodnotné bílkoviny.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři