Müsli zapékané průměr

H T S

Zapékané müsli mají oproti sypaným vyšší obsah tuku a často mají velmi vysoký obsah přidaného cukru. Tepelným zpracováním se také zvyšuje glykemický index. Během zapékání navíc mohou vznikat nepříznivě působící látky. Z těchto důvodů není vhodné zapékané müsli pravidelně zařazovat do jídelníčku.

Náhrada

Vhodnější jsou nezapékané sypané müsli, které obsahují méně tuku a většinou i méně přidaného cukru a mají nižší glykemický index. Ještě vhodnější je připravit si vlastní směs z ovesných vloček, oříšků a semínek a společně s čerstvým ovocem je přimíchat do bílého jogurtu.