Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Tvarohový dort s ovocem

Autor: tuskhe
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Jihočeský tvaroh odtučněný	500
Mléko polotučné (1,5 % tuku)	400
Cukr bílý (řepný, třtinový)	100
Želatina (v suchém stavu)	30
Mandarinky kompotované	312
Piškoty tradiční	45
Jihočeské máslo 82%	100
Cukr vanilkový	8

Energetická hodnota celkem: 9027 kJ

Bílkoviny (g): 100, Tuky (g): 91, Sacharidy (g): 229, SAFA (g): 47, Cukry (g): 208, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1128 kJ

Bílkoviny (g): 12.5, Tuky (g): 11.4, Sacharidy (g): 28.6, SAFA (g): 5.9, Cukry (g): 26, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Ve 2dl mléka pořádně rozmýcháme 1,5 balíčku želatiny, další 2ml mléka si ohřejeme (tak aby nezačalo vařit). Obě mléky slijeme v mivéru a mixujeme, postupně přidáme 1 vanilkový cukr, 100 gramů cukru, 100g másla, poté 2 odtučněné tvarohy. Do misky nalijeme 1/2 hmoty, na ni naklademe vrstvu piškotů, které ještě prolejeme šťávou z konzervovaných mandarinek, poté na piškoty naklademe konzervované mandarinky (loupané) a přelijeme zbytkem tvarohové hmoty. Dáme stuhnout do lednice.