Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát z červené řepy s nakládanou okurkou a kozím sýrem podle Mačingové

Autor: vikinka
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kozí sýr Président Petits chévres doux	60
Okurky sterilované průměr	70
Cibule	25
Řepa červená	350

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 1330 kJ

Bílkoviny (g): 15, Tuky (g): 13, Sacharidy (g): 34, SAFA (g): 8, Cukry (g): 29, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 2

Postup přípravy

Nakrájíme uvařenou červenou řepu (používám někdy i uvařenou vakuově balenou) na kousky cibuli a okurky na drobno. Klademe v míse nejdříve červenou řepu, kterou lehce osolíme a opepříme, přidáme cibuli a okurek. V další vrstvě opět řepa (osolit, opepřit), cibule a okurka. Vyjde na cca 3 vrstvy. Přidáme nadrobený přírodní kozí sýr (Lídl), popř.jiný např. Lučinu. Promícháme a servírujeme. Já tentokrát přidala ještě zbytek pomeranče:-)