Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

zelný salát Coleslav

Autor: kvetaslava.macurova
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Bílé zelí hl.,mrkev ,cibule,light majonéza,podmáslí,mléko,umělé sladidlo,ocet ,sůl,pepř.

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Majonéza Light (Hellmanns)	100
Ocet	30
Koření průměr	1
Sůl	8
Aspartam	2
podmáslí	50
Mléko polotučné průměr	50
Mrkev	150
Cibule	70
Zelí bílé hlávkové	1000

Dochucovadla:

sůl ,pepř,ocet

Energetická hodnota celkem: 2707 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 29, Sacharidy (g): 78, SAFA (g): 5, Cukry (g): 50, Vláknina (g): 33, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 271 kJ

Bílkoviny (g): 1.7, Tuky (g): 2.9, Sacharidy (g): 7.8, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

1kg zelí,150g mrkve,70g cibule jemně nakrájet ,čím jemněji je zelenina nakrájená tím lépe se všechny chutě propojí poté promíchat důkladně se zálivkou kterou uděláme s 100g majonézy nebo tatarky light,50g podmáslí,50g mléka,30g octa 8g soli opepříme a přisladíme sladidlem Clára(může být i cukr),necháme v chladu nejméně 2hod odpočinout.