Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Jablečný štrúdl na plech

Autor: Sonka15
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 24.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	500
Hera	250
Cukr bílý (řepný, třtinový)	160
Kypřící prášek do pečiva	12
Mléko polotučné (1,5 % tuku)	60
Vejce celé (syrové)	55
Jablko	800

Dochucovadla:

Skořice, citrón

Energetická hodnota celkem: 19079 kJ

Bílkoviny (g): 79, Tuky (g): 198, Sacharidy (g): 593, SAFA (g): 89, Cukry (g): 249, Vláknina (g): 59, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 795 kJ

Bílkoviny (g): 3.3, Tuky (g): 8.3, Sacharidy (g): 24.7, SAFA (g): 3.7, Cukry (g): 10.4, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a zakapeme citronem a posypeme skořicí.Z mouky, cukru, Hery, vejce, prdopeče a mléka vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na poloviny. Na plech s pečícím papírem dáme polovinu těsta (vyválíme), posypeme nastrouhanými jablky a přikryjeme druhou polovinou těsta. Pečeme na 180°C cca 30 minut.