Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Muffiny s mákem a citronem

Autor: ajanka
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	140
Mouka pšeničná celozrnná	140
Cukr třtinový hnědý	100
Jihočeské máslo 82%	100
Vejce celé (syrové)	110
Citronová šťáva	65
Mák	80
Hollandia Selský jogurt bílý	250

Energetická hodnota celkem: 11895 kJ

Bílkoviny (g): 79, Tuky (g): 138, Sacharidy (g): 315, SAFA (g): 55, Cukry (g): 115, Vláknina (g): 40, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 991 kJ

Bílkoviny (g): 6.6, Tuky (g): 11.5, Sacharidy (g): 26.3, SAFA (g): 4.6, Cukry (g): 9.6, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Cukr, vejce, máslo a citronovou kůru ušleháme do pěny. V druhé míse smícháme mouky , mletý mák, sodu, kypřící prášek do pečiva. Nasypeme k našlehané směsi, přidáme bílý jogurt, citronovou šťávu. Vše zamícháme a naplníme silikonové formy na muffiny. Pečeme 20 minut v předem vyhřáté troubě na 200 st. C. Vychladlé můžeme dozdobit citronovou polevou.