Pečená brambora se šlehaným bylinkovým tvarohem

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 60
STOB recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Sůl	2
Petržel - nať	5
Pažitka	5
Tvaroh odtučněný průměr	250
Flora	40
Brambory (syrové)	500

Dochucovadla:

sůl, hmotnost hotového pokrmu 625 g (325 g brambor + 300 g tvaroh)

Energetická hodnota celkem: 3036 kJ

Bílkoviny (g): 44, Tuky (g): 21, Sacharidy (g): 90 SAFA (g): 5 Cukry (g): 14 Vláknina (g): 10 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1518 kJ

Bílkoviny (g): 22, Tuky (g): 10.5, Sacharidy (g): 45 SAFA (g): 2.5 Cukry (g): 7 Vláknina (g): 5 Sůl (g): 1

Postup přípravy

Bramboru překrojíme na půl a dáme péct do trouby na 180 stupňů (pečeme dle velikosti cca 30-40 minut). Mezitím si připravíme bylinkový tvaroh - tvaroh vyšleháme s Florou a přidáme nasekanou pažitku a petrželku, dle chuti dosolíme. Hotové brambory podáváme s bylinkovým tvarohem buď jako přílohu nebo samostatné menší jídlo.