Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Vaječný koláč

Autor: Brambora7
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Pórek	42
Brokolice	186
Žampiony	85
Šunka pražská nejvyšší jakosti Le & Co	63
Šunka kuřecí prsní standard DZ Klatovy	34
Italy Mozzarella třešinky	82
Vejce celé (syrové)	560
Sádlo vepřové škvařené	3
Česnek	5

Dochucovadla:

Různé bylinky podle chuti.

Energetická hodnota celkem: 4990 kJ

Bílkoviny (g): 112, Tuky (g): 72, Sacharidy (g): 27, SAFA (g): 28, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 832 kJ

Bílkoviny (g): 18.7, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 4.5, SAFA (g): 4.7, Cukry (g): 1.8, Vláknina (g): 1.3, Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

Ingredience si nakrájíme, brokolici předvaříme ale né, aby byla rozvařená. Vejce rozbijeme do mísy, přidáme trochu mléka a osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný česnek. Pečící mísu vytřeme sádlem či jiným tukem a vysypeme ingredience do mísy. Zalijeme vajíčkovou směsi a dáme do trouby na 180° na 30-40 minut. Můžeme podávat až koláč vychladne.