Kategorie receptů
- Autor: vasisa
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 10.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cibule | 85 |
| Olej olivový | 30 |
| Dýně | 600 |
| Voda | 700 |
| Česnek | 7 |
| Vitana Natur zeleninový bujón (hotový výrobek) | 10 |
| Smetana na vaření 12% | 100 |
Dochucovadla:
Pepř, drcený kmín, Vitana natur zeleninový bujón, muškátový oříšek, loupaná tykev.
Energetická hodnota celkem: 2665 kJ
Bílkoviny (g): 11,
Tuky (g): 44,
Sacharidy (g): 44,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 36,
Vláknina (g): 12,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 267 kJ
Bílkoviny (g): 1.1, Tuky (g): 4.4, Sacharidy (g): 4.4, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 3.6, Vláknina (g): 1.2, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Cibuli zesklovatíme na olivovém oleji, přidáme na kostičky pokrájenou dýni, prohřejeme. Potom dochutíme kmínem a pepřem, utřeným česnekem. Zalijeme vodou a dusíme doměka. Nakonec rozmixujeme, osolíme a dochutíme muškátový oříškem. Když už nevaříme, zalijeme smetánku na vaření pro zjemnění chuti. Na talíři možno posypat kopanou tykví.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Jinak recept vypadá dobře.
Dělám podobně, jen raději dýni zakapanou olejem a posypanou kořením chvíli peču, polévka má pak pikantnější chuť. Někdy použiju vodu a smetanu, jindy vývar. Obojí je dobrota.