Kategorie receptů
- Autor: Issina
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Pórek | 90 |
| Petržel - nať | 20 |
| Sůl | 2 |
| Máslo čerstvé nesolené | 20 |
| Cibule | 150 |
| Brokolice | 400 |
| Voda | 1200 |
| Smetana na vaření 10% | 250 |
| Citronová šťáva | 20 |
Dochucovadla:
Sůl, petrželka kudrnka, muškátový květ
Energetická hodnota celkem: 2890 kJ
Bílkoviny (g): 30,
Tuky (g): 43,
Sacharidy (g): 54,
SAFA (g): 26,
Cukry (g): 29,
Vláknina (g): 19,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 361 kJ
Bílkoviny (g): 3.8, Tuky (g): 5.4, Sacharidy (g): 6.8, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 3.6, Vláknina (g): 2.4, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, omyjeme, nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpuštěném másle, přidáme omytou na růžičky rozdělenou brokolici, opět osmahneme, podlijeme částí vody, osolíme, přidáme citronovou šťávu, petrželku a podusíme do měkka. Vše rozmixujeme, přilijeme zbytek vody, smetanu, opět krátce mixujeme, přidáme špetku muškátového květu a krátce povaříme. Nakonec vhodíme pórek nakrájený na tenké nudličky a již nevaříme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
