Kategorie receptů
- Autor: Chudas
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 1.00
Ingredience 2 lžíce slunečnicového oleje AQ 400 g klobás AQ 1 cibule AQ 1–2 stroužky česneku 1 červená paprika AQ 250 g čočky 250 ml zeleninového vývaru 150 ml červeného vína čerstvá petrželka na ozdobu
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Oleje (všechny druhy) | 5 |
| Cibule | 40 |
| Klobása bílá | 90 |
| Česnek | 5 |
| Paprika červená | 100 |
| Natur bujón kuřecí - suchý stav | 3 |
| Víno červené | 60 |
| Čočka | 40 |
Energetická hodnota celkem: 2030 kJ
Bílkoviny (g): 22,
Tuky (g): 20,
Sacharidy (g): 52,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 2
Postup přípravy
Lžíci oleje rozpalte v širším hrnci a zprudka na něm pár minut opékejte klobásky. Vyndejte je, přidejte druhou lžíci oleje a 5 minut na něm zvolna opékejte najemno nasekanou cibuli a česnek a papriku nakrájenou na proužky. Promíchejte, přidejte čočku, klobásy, 150 ml vývaru a 125 ml vína. Přiveďte k varu a nechte 20 minut probublávat, aby čočka změkla a klobásy byly hotové. Průběžně přilévejte vývar i víno – čočka hodně tekutiny nasákne.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
