Kategorie receptů
- Autor: Pyszkova
- Doba přípravy (min.): 15
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Rama Cremefine ke šlehání | 20 |
| Cottage Meggle | 60 |
| Pažitka | 20 |
| Eidam 20 % průměr | 30 |
| Šunka kuřecí uzená | 30 |
| Máslo | 5 |
| Vejce celá průměr | 110 |
Dochucovadla:
sůl, pepř,
Energetická hodnota celkem: 1652 kJ
Bílkoviny (g): 37,
Tuky (g): 24,
Sacharidy (g): 6,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 5,
Vláknina (g): 0,
Sůl (g): 3
Postup přípravy
Žloutky ušleháme se smetanou /2 PL/, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Pánev vymažeme máslem /nemusí být/, rozehřejeme a vlijeme vaječnou směs. Na mírném ohni ji necháme pozvolna opékat, dokud nebude i na povrchu ztuhlá. Mezi tím smícháme cottage s pažitkou. a nastrouháme sýr. Na hotovou omeletu dáme šunku, cottage a posypeme 2/,3 nastrouhaného sýrem. Opatrně ji přeložíme na půl, vrch posypeme sýrem a ještě chvíli prohřejeme. příp. zapečeme.Ozdobíme pažitkou a podáváme se zeleninou. Pažitka dodává pokrmu tu správnou chuť - je možno nahradit pórkem či řeřichou. Nebeská = nadýchaná a lehoučká jak obláček Fantázia - nekonečné variace chutí dle své vlastní fantazie Sladká verze - sladká omeleta, cottage, ovoce, čokoláda, oříšky, kokos...... Rybí varianta - cottage s koprem, cibulkou, tuňákem, sýrem Italská chuť - cottage, sušená rajčata, pečený česnek, olivy,pažitka, bazalka, oregáno, sýr Kuřecí šunku je možné nahradit pršutem, Eidam - uzeným sýrem či parmazánem apod. Tento pokrm hodně zasytí. V případě menšího hladu a nebo při šetření tuků si připravte omeletu z jednoho vejce. Přeji dobrou chuť.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
