Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát z pekingského zelí

Autor: Keksina
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mrkev	150
Paprika žlutá	100
Rajčata	200
Zelí pekingské	220
Jogurt bílý polotučný 3 % tuku průměr	150
Oleje (všechny druhy)	10
Vejce celá průměr	55
Wellness kuřecí šunka	100
Citrony	10
Toustový chléb celozrnný	110

Dochucovadla:

sůl, pepř, bazalka, oregano, rozmarýn

Energetická hodnota celkem: 3348 kJ

Bílkoviny (g): 49, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 89, SAFA (g): 7, Cukry (g): 34, Vláknina (g): 19, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 1116 kJ

Bílkoviny (g): 16.3, Tuky (g): 7.7, Sacharidy (g): 29.7, SAFA (g): 2.3, Cukry (g): 11.3, Vláknina (g): 6.3, Sůl (g): 1.3

Postup přípravy

Nakrájíme pekingské zelí na nudličky, přidáme nastrouhanou mrkev a na kostky nakrájenou papriku, rajčata, šunku a vejce. V misce smícháme bílý jogurt s troškou citronové šťávy, trochu olivového oleje a čerstvými bylinkami. Zalijeme jím salát, necháme vychladit a podáváme s celozrnným toustovým chlebem.