Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuskus s červenou řepou, oříšky a sýrem

Zpět
  • Autor: Bibi24
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, šťáva z 1 limetky,, mletý černý pepř, baby špenát 60 g (čerstvý),

Energetická hodnota celkem: 10581 kJ

Bílkoviny (g): 84, Tuky (g): 123, Sacharidy (g): 286, SAFA (g): 45, Cukry (g): 32, Vláknina (g): 35, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 2645 kJ

Bílkoviny (g): 21, Tuky (g): 30.8, Sacharidy (g): 71.5, SAFA (g): 11.3, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 8.8, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Kuskus vsypeme do hlubší misky a osolíme ho. Pak ho zalijeme vroucí vodou tak, aby hladina sahala asi 1 cm nad něj. Přiklopíme ho a necháme nabobtnat. Pak ho vidličkou načechráme. Olivový olej promícháme s limetkovou šťávou. Přidáme ho do kuskusu. Vše dochutíme solí a pepřem. špenát opláchneme a necháme okapat. Mrkev očistíme, nakrájíme na kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme ji a necháme okapat. Řepu vyklopíme do sítka a necháme okapat. Dle potřeby ji pokrájíme. Lístkové oříšky nasucho opražíme na pánvi a nasekáme je nahrubo. Do kuskusu vmícháme špenát s mrkví a rozdělíme ho na talíře. Každou porci doplníme řepou, oříšky a rozdrobenou brynzou.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři