Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Mrkvový koláč

Autor: JankaW
Doba přípravy (min.): 1
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celá průměr	110
Mouka žitná průměr	200
Oleje (všechny druhy)	100
Med	20
Mrkev	400
Cukr průměr	20
Hrozinky	100

Dochucovadla:

pomerančová kůra, kypřící prášek, skořice, perníkové koření

Energetická hodnota celkem: 9372 kJ

Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 113, Sacharidy (g): 266, SAFA (g): 16, Cukry (g): 108, Vláknina (g): 33, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 937 kJ

Bílkoviny (g): 3.7, Tuky (g): 11.3, Sacharidy (g): 26.6, SAFA (g): 1.6, Cukry (g): 10.8, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

rozinky nasypeme do misky, přistrouháme trošku pomerančové kůry a trošku pomerančové šťávy a necháme chvilku stát... Vejce rozdělíme - z bílků ušleháme sníh, žloutky utřeme s cukrem a pomalu přiléváme olej a med... Mouku smícháme s kypřícím práškem, skořicí, můžeme přidat perníkové koření. Mrkev nastrouháme na jemno. Vše smícháme, naposledy sníh. Pečeme na 160 stupňů cca 1 hod. Dělala jsem do bábovkové formy...mňam :-)