Kategorie receptů
- Autor: ysenkova
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 9.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Fazole | 122 |
| Brambory vařené | 228 |
| Celer řapíkatý | 184 |
| Mrkev | 100 |
| Rajčata | 440 |
| Pór | 150 |
| Zelí čínské | 160 |
| Paprika červená | 76 |
| Voda | 2000 |
| Sůl | 10 |
| Kečup | 20 |
| Oleje (všechny druhy) | 15 |
Dochucovadla:
bazalka
Energetická hodnota celkem: 4191 kJ
Bílkoviny (g): 45,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 162,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 50,
Vláknina (g): 45,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 466 kJ
Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 2, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 5.6, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Namočené bílé fazole předem uvařit. Mezitím oškrabat/umýt všechnu ostatní zeleninu mimo rajčat. Tuto zeleninu nakrájet na přibližně stejné kousky. Rajčata oblanšírovat a poté nakráje na kousky - vodu nevylévat - použije se do polévky. Na lžíci olivového oleje mírně zarestovat všechnu nakrájenou zeleni. Zalít vodou z rajčat. Posolit. Vařit do požadové měkosti zeleniny. Část polévky rozmixovat. Po vypnutí sporáku do polévky zamíchat nakrájenou bazalku.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
