Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Zapečená brokolice s mrkví, brambory a sýrem

Autor: paulline
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 7.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brokolice	385
Mrkev	305
Brambory vařené	1300
Olej palmojádrový, kokosový	50
Eidam 30%	290
Vejce celá průměr	55
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)	100
Koření průměr	10

Dochucovadla:

Vegeta natur, mlýnek grilovací koření, sůl + další dle chuti

Energetická hodnota celkem: 11369 kJ

Bílkoviny (g): 133, Tuky (g): 104, Sacharidy (g): 299, SAFA (g): 77, Cukry (g): 55, Vláknina (g): 47, Sůl (g): 11

Energetická hodnota na 1 porci: 1624 kJ

Bílkoviny (g): 19, Tuky (g): 14.9, Sacharidy (g): 42.7, SAFA (g): 11, Cukry (g): 7.9, Vláknina (g): 6.7, Sůl (g): 1.6

Postup přípravy

Uvařené brambory ve slupce nakrájet na kostičky (popř. kolečka), brokolici s mrkví uvařit a nakrájet na kousky dle potřeby - smíchat brambory s brokolicí a mrkví. Okořeníme, osolíme, přilijeme trochu olivového oleje a řádně promícháme. Nasypeme do lehce vymazaného pekáče, dáme zapékat, po cca 20 min přidáme vejce rozšlehané v mléce a zasypeme nastrouhaným sýrem - pečeme do růžova.