Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Plněná zapečená cuketa

Zpět
  • Autor: ircza
  • Doba přípravy (min.): 30
  • Uživatelský recept
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Mozzarella light 125
Pór100
Rajčata 200
Cuketa800

Dochucovadla:

sůl, pepř, provensálské koření

Energetická hodnota celkem: 1851 kJ

Bílkoviny (g): 38, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 42, SAFA (g): 7, Cukry (g): 26, Vláknina (g): 12, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 926 kJ

Bílkoviny (g): 19, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 21, SAFA (g): 3.5, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

2 cukety oloupeme, rozpůlíme, vydlabeme vnitřek, nasolíme a necháme vypotit. Mezitím si na pánev dáme pórek (nebo jarní cibulku) a vydlabané kousky cukety. Podusíme do měkka, poté přidáme nakrájené rajče a ještě chvíli dusíme. Osolíme, opepříme, já dávám i trošku provensálského koření. Necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na 180°. Směsí naplníme vydlabané cuketky a posypeme Mozzarelou - já používám light Linnesa. Necháme zpéct cca 15 minut, než se sýr rozteče. Náplň se jednoduše obmění, například do hotové směsi vyklepnu vajíčko, nebo dám parmezán. Můžu přidat tuňáka, mleté maso...fantazii se meze nekladou :-)

Hodnocení (8 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

09. 10. 2015 07:50
Taky ji dělám v různých variantách, chutná vždycky.
08. 10. 2015 20:35
jednoduché recepty mám ráda :-) vyzkouším
08. 10. 2015 20:30
Také jsem si udělala podobnou. Studený dušený základ - z cibule, vydlabaného vnitřku cukety, plátku rajčete na kostičky, natě cibulky - jsem smíchala se strouhaným sýrem, asi 100 gr vinné klobásy, solí a pepřem. Naplnila a pekla. Cuketu dávám na kousky másla a podleji trochou vody. Manžel nejdříve nechtěl, ale pak vylízal talíř....

Naši partneři