Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí prsa se zeleninou

Autor: Gaborek
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	50
Paprika červená	100
Paprika zelená	100
Květák	50
Kuřecí prsa bez kůže	400
Olej olivový	20
Cuketa	100
Pór	50
Česnek	10
Sójová omáčka	5

Dochucovadla:

gril. koření, sůl, pepř, sójová omáčka, gril. koření

Energetická hodnota celkem: 3017 kJ

Bílkoviny (g): 98, Tuky (g): 24, Sacharidy (g): 26, SAFA (g): 5, Cukry (g): 15, Vláknina (g): 9, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 754 kJ

Bílkoviny (g): 24.5, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 6.5, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 3.8, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky, v misce smícháme se solí, sójovou omáčkou, pepřem, stroužkem česneku a grilovacím kořením a zakápneme olivovým olejem. Tuto směs zprudka orestujeme na WOK pánvi vytřené oliv. olejem. Nakrájíme papriku červenou a zelenou, pórek, cuketu na nudličky, květák, žempióny, mrkev (dělám škrabkou nudličky), cherry rajčátka. Tuto směs také narychlo orestujeme na pánvi po mase, přidávám gril. koření na zeleninu a sójovku. Nakonec smícháme s masem dohromady. Podáváme s rýží.