Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Lívanečky z ricotty

Autor: Boruv.ka
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Jahody	100
Ricotta	200
Mouka špaldová celozrnná	30
Piniové oříšky	15
Bílek	105
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10

Dochucovadla:

stévia, špetka soli

Energetická hodnota celkem: 2857 kJ

Bílkoviny (g): 35, Tuky (g): 43, Sacharidy (g): 39, SAFA (g): 17, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 8

Energetická hodnota na 1 porci: 1429 kJ

Bílkoviny (g): 17.5, Tuky (g): 21.5, Sacharidy (g): 19.5, SAFA (g): 8.5, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 4

Postup přípravy

Vyšleháme 3 bílky se špetkou soli na tuhý sníh. Do sněhu vmícháme kelímek ricotty ( 200g ), piniové oříšky ( já je neměla, tak je nahradila vlašskými ořechy ), přidáme špaldovou mouku. Opékáme na pánvi. Jako ovocnou přílohu můžete dát cokoliv podle sezóny nebo zásob doma ;-) Fantazii se meze nekladou. Použila jsem mražené jahody, lehce je ohřála, rozmixovala a přidala stévii na oslazení. A nebo můžete polít jogurtem či tvarohem MADETA stracciatella, tiramisu atp. Je to zdravé mlsání, dobrou chuť !