Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Těstoviny s brokolicí - Pasta con broccoli

Zpět
  • Autor: Basty
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 6.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Brokolice400
Těstoviny (v suchém stavu)500
Olej olivový60

Dochucovadla:

sůl,

Energetická hodnota celkem: 10236 kJ

Bílkoviny (g): 72, Tuky (g): 70, Sacharidy (g): 380, SAFA (g): 12, Cukry (g): 26, Vláknina (g): 25, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1706 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 11.7, Sacharidy (g): 63.3, SAFA (g): 2, Cukry (g): 4.3, Vláknina (g): 4.2, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Do většího hrnce dát vodu, do vroucí přidat sůl a brokolici rozkrojenou na půl a s odstaněným, dřevnatým košťálem. Jak bude skoro uvařená, přihodit k ní těstoviny (farfalle, penne, orecchiette apod) a uvařit na skus( cca 10-11min, podle typu.) Mezitím vedle na pánvi rozehřát kvalitní olivový olej, přidat do něj dva velké rozůlené stroužky česneku, nechat zezlátnout a vyhodit. Těstoviny s brokolicí scedit a smíchat s ochuceným olejem. Na talíři posypat jemně strouhaným pecorinem nebo parmezánem.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři