Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát s rybím file

Autor: karajda
Doba přípravy (min.): 15
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Hejk	200
Olej olivový	10
Rýže dlouhozrnná (v suchém stavu)	30
Cibulka jarní	60
Ředkvičky	100
Okurka salátová	100
Salát ledový	200
Smetana zakysaná 15%	180

Dochucovadla:

sůl pepř

Energetická hodnota celkem: 3079 kJ

Bílkoviny (g): 45, Tuky (g): 43, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 21, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1540 kJ

Bílkoviny (g): 22.5, Tuky (g): 21.5, Sacharidy (g): 22.5, SAFA (g): 10.5, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 3.5, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Rybí file osolíme a opečeme na trošce oleje, necháme prochladnout a natrháme na menší kousky. přidáme vařenou rýži, natrhaný ledový salát, na kostky okurku, na kolečka ředkvičku, na kolečka jarní cibulku a spojíme zakysanou smetanou, kterou jsme osolili a opepřili.