- Autor: Marcelah
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 15.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Petržel - nať | 100 |
| Ovesné vločky jemné s vlákninou (Emco) | 20 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1300 |
| Mrkev | 100 |
| Cibule | 100 |
| Máslo čerstvé | 20 |
| Květák | 700 |
Dochucovadla:
muškátový květ, mletý bílý pepř, sůl
Energetická hodnota celkem: 2092 kJ
Bílkoviny (g): 14,
Tuky (g): 19,
Sacharidy (g): 72,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 40,
Vláknina (g): 34,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 139 kJ
Bílkoviny (g): 0.9, Tuky (g): 1.3, Sacharidy (g): 4.8, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 2.7, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Na rozpuštěném másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a po chvíli k ní přidáme nastrouhanou mrkev. Asi pět minut smažíme, pak přisypeme ovesné vločky a ještě chvilku restujeme. Zalijeme vodou, rozmícháme a vložíme opraný, nakrájený květák. Osolíme, opepříme a ochutíme špetkou muškátového květu nebo oříšku. Vaříme 20 minut a potom šťouchadlem na brambory rozdrtíme a promícháme. Posypeme zelenou petrželkou a podáváme. (Na porci počítám pro sebe jenom 150 ml, proto to vychází na tolik porcí. Při asi 250-300 ml je to asi 6 - 8 porcí).
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
