Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Sunková rolka s vajičkom v aspiku

Zpět
  • Autor: shipka45
  • Uživatelský recept
  • Porce: 2.00

Ingredience

Dochucovadla:

po 3 zrnká čierneho aj nového korenia, 1 menší bobkový list, šťava z 1/2 citróna, soľ,

Energetická hodnota celkem: 1775 kJ

Bílkoviny (g): 58, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 11, SAFA (g): 6, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 888 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 5.5, SAFA (g): 3, Cukry (g): 3.5, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 1.5

Postup přípravy

Postup: Uvaríme si aspik: do vody dáme 1/2 kocky masoxu, zrnká korenia, bobkový list, citrónovú šťavu, podľa potreby prisolíme a prevaríme. V troche vody roztopíme želatínu a vlejeme ju do uvareného vývaru. za stáleho miešania dáme zohrievať až pokiaľ sa želatína nespojí s vývarom. (Nesmie nám začať vrieť!) Vhodné menšie misky alebo formičky opláchneme studenou vodou a na spodok každej nalejeme troška uvarenej želatíny. Necháme v chladničke stuhnúť. Na vrstvu stuhnutého aspiku vo formičkách pokladieme plátky šunky, kolieska natvrdo uvareného vajca a po troche hrášku a karotky. Nakoniec všetko zalejeme aspikom a necháme dobre stuhnúť v chladničke.

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

13. 08. 2013 19:29
To je moje srdeční záležitost, zítra si ji udělám :-)))

Naši partneři