Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Jáhlové kuličky/kaše

Autor: polodana
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Jáhly	130
Kokosové mléko (sušené)	35
Kokos strouhaný	50
Švestky sušené	50
Vlašské ořechy	50
Sezamová semínka	50
Máslo čerstvé	30
Vejce celá průměr	55
Med	20

Dochucovadla:

špetka soli

Energetická hodnota celkem: 8938 kJ

Bílkoviny (g): 45, Tuky (g): 144, Sacharidy (g): 171, SAFA (g): 75, Cukry (g): 56, Vláknina (g): 30, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1788 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 28.8, Sacharidy (g): 34.2, SAFA (g): 15, Cukry (g): 11.2, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Jáhly propláchneme studenou, poté vařící vodou a vložíme je do mléka a trošku osolíme. Přivedeme k varu a za občasného zamíchání je uvaříme doměkka. Až se mléko vyvaří a vznikne nám hustá kaše, vmícháme vajíčko, osladíme a přidáme všechny sypké ingredience. Dobře promíchanou směs odstavíme z ohně, vmícháme máslo, do vlažné kaše pak i med. Hmotu necháme vychladnout, poté ztuhnout v lednici (nejlépe do druhého dne). Z těsta tvarujeme kuličky, obalujeme je v instantní čokoládě nebo strouhaném kokosu. Kuličky ukládáme do papírových rozetek a uchováme v lednici.