- Autor: mabis
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Česnek | 25 |
| Vejce celá průměr | 165 |
| Cibule | 70 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 15 |
| Máslo čerstvé | 10 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 2000 |
| Mrkev | 270 |
| Brambory (syrové) | 360 |
Dochucovadla:
sůl, majoránka
Energetická hodnota celkem: 3770 kJ
Bílkoviny (g): 33,
Tuky (g): 40,
Sacharidy (g): 105,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 27,
Vláknina (g): 16,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 471 kJ
Bílkoviny (g): 4.1, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 13.1, SAFA (g): 1.6, Cukry (g): 3.4, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
na rozpáleném oleji s troškou másla zesklovatíme cibulku, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev (5 středních mrkví) a podusíme, potom zalijeme vodou a přidáme na kostičky nakrájené brambory (4 střední), přidáme sůl a vaříme až jsou brambory uvařené, potom přidáme utřený česnek (český tak 6 stroužků, čínský klidně i 1-2 palice), zavaříme rozmíchaná vajíčka a dochutíme majoránkou
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
