Kategorie receptů

Rybí směs v chlebové placce

Autor: sousanda
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Pangasius	400
Mouka pšeničná hladká	5
Paprika žlutá	120
Cibule	80
Mrkev	120
Citronová šťáva	50
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	8
Chléb celozrnný žitný (Penam)	40
Activia bílá zrající v kelímku	40

Energetická hodnota celkem: 2918 kJ

Bílkoviny (g): 76, Tuky (g): 14, Sacharidy (g): 67, SAFA (g): 3, Cukry (g): 22, Vláknina (g): 12, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 730 kJ

Bílkoviny (g): 19, Tuky (g): 3.5, Sacharidy (g): 16.8, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 5.5, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Rybu nakrájíme, v misce posypeme kari kořením, solí, pepřem a hladkou moukou. Promícháme a necháme proležet. Zeleninu nakrájíme na drobné , pravidelné kousky a smažíme na oleji. Do pánve navrch zeleniny přidáme kousky rybího masa, podlijeme zlehka vodou a necháme pod pokličkou dusit. Směs promícháme, zakapeme citronem . Příloha. pečivo, bílý jogurt