Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Tvarohová buchta

Autor: Kajess
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 20.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Čokoláda hořká 50 % průměr	60
Máslo čerstvé	120
Cukr bílý (řepný, třtinový)	150
Vejce celá průměr	165
Krupička dětská	50
Mouka pšeničná polohrubá	50
Mouka pšeničná celozrnná	100
Tvaroh odtučněný průměr	500

Energetická hodnota celkem: 12720 kJ

Bílkoviny (g): 112, Tuky (g): 138, Sacharidy (g): 335, SAFA (g): 85, Cukry (g): 196, Vláknina (g): 25, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 636 kJ

Bílkoviny (g): 5.6, Tuky (g): 6.9, Sacharidy (g): 16.8, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 9.8, Vláknina (g): 1.3, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem, zašleháme žloutky(3), tvaroh. Mouky s práškem prosejeme do směsi, přidáme nasekanou čokoládu a pečlivě promícháme. Nakonec přimícháme sníh z bílků(3) a rozprostřeme na plech.