Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Hrstková polévka

Autor: Garp1
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Česnek	20
Voda, minerální vody bez příchutě	1500
Mouka pšeničná hladká	20
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	20
Cibule	100
Mrkev	25
Petržel - kořen	25
Celer bulva	25
Kroupy ječné	50
Fazole (v suchém stavu)	50
Čočka velkozrnná (v suchém stavu)	50
Hrách (v suchém stavu)	50

Dochucovadla:

Majoránka, pepř, sůl

Energetická hodnota celkem: 4375 kJ

Bílkoviny (g): 44, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 163, SAFA (g): 3, Cukry (g): 22, Vláknina (g): 12, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1094 kJ

Bílkoviny (g): 11, Tuky (g): 5.8, Sacharidy (g): 40.8, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 5.5, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Hrách, čočku, fazole a kroupy uvaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, utřený česnek a pokrájenou cibuli. Zahustíme jíškou z oleje a mouky, osolíme a okořeníme.