Kategorie receptů

Koláč z tvarůžků

Autor: BouchBouch
Doba přípravy (min.): 60
Porce: 4.00

250g polohrubé mouky 125g olomouckých tvarůžků 300g bílého jogurtu 1 vejce 100g anglické slaniny 1/2 prášku do pečiva kmín, sůl, oregano, pepř, muškátový oříšek

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná polohrubá	250
Olomoucké tvarůžky 1 % průměr	125
Jogurt bílý nízkotučný 0,1 % tuku průměr	300
Vejce celá průměr	20
Moravské uzené	100
Prášek do pečiva	6

Energetická hodnota celkem: 6311 kJ

Bílkoviny (g): 106, Tuky (g): 25, Sacharidy (g): 214, SAFA (g): 11, Cukry (g): 29, Vláknina (g): 21, Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 1578 kJ

Bílkoviny (g): 26.5, Tuky (g): 6.3, Sacharidy (g): 53.5, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 7.3, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 1.3

Postup přípravy

Mouku, prášek do pečiva, trochu soli, jogurt a vajíčko vypracujeme v míse na těsto. Koláčovou formu (průměr asi 26cm) vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto. Navlhčenou rukou ho rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Tvarůžky a slaninu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme a navrstvíme na těsto. Posypeme kmínem, oreganem, pepřem a muškátovým oříškem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30min.