Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Šalát s pikantným kuskusom

Autor: keridwen1
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Salát ledový	200
Rajčata	150
Cuketa	100
Ředkvičky	80
Olej olivový	8
Šunka krůtí pro děti	100
Kuskus celozrnný (v suchém stavu)	60
Ocet Balsamico	5
Bílek	90
Žloutek	40

Dochucovadla:

balsamico, olivovoý olej, soľ

Energetická hodnota celkem: 2610 kJ

Bílkoviny (g): 48, Tuky (g): 21, Sacharidy (g): 59, SAFA (g): 6, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 870 kJ

Bílkoviny (g): 16, Tuky (g): 7, Sacharidy (g): 19.7, SAFA (g): 2, Cukry (g): 4.3, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Uvaríme ochutený pikantný kuskus a necháme vychladnúť. Uvaríme tri vajíčka na tvrdo a oddelíme si zvlášť bielko a zvlášť žĺtka. Nadrobno nakrájané baby šalát, 2 rajčiny, šunku, pol cukiny, 4-5 mladých reďkoviek, bielko s vajíčka, všetko dáme do veľkej misy a premiešame. 2 žĺtka rozdrobíme na šalát, pridáme kuskus, 2 lyžičky olivového oleja, lyžičku balsamica, osolíme a zľahka premiešame. Dobrú chuť