Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Ratatouille

Autor: msmullma
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	40
Česnek	10
Cuketa	600
Rajčata	250
Paprika zelená	250
Oleje (všechny druhy)	10
Sůl	10

Dochucovadla:

Rozmarýn, majoránka, pepř.

Energetická hodnota celkem: 1579 kJ

Bílkoviny (g): 18, Tuky (g): 16, Sacharidy (g): 35, SAFA (g): 2, Cukry (g): 21, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 526 kJ

Bílkoviny (g): 6, Tuky (g): 5.3, Sacharidy (g): 11.7, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Nakrájíme cibuli, česnek utřeme, spaříme rajčata a oloupeme, nakrájíme oloupanou cuketu a papriky. Cibulku osmahneme na oleji, přidáme papriky, utřený česnek, cuketu a nakrájená rajčata. Dusíme a přidáváme sůl, pepř, majoránku a rozmarýn. Až je vše měkké, podáváme.