Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pikantní rýžový salát

Autor: Baall
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Rýže dlouhozrnná (v suchém stavu)	100
Ocet Balsamico	45
Kečup Heinz Fit	45
Sójová omáčka	30
Cibulka jarní	90
Česnek	8
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	60
Balkánský sýr	200
Paprika bílá	150
Paprika červená	150
Paprika žlutá	150
Paprika červená	150

Dochucovadla:

sůl, mletý bílý pepř

Energetická hodnota celkem: 7011 kJ

Bílkoviny (g): 46, Tuky (g): 96, Sacharidy (g): 151, SAFA (g): 30, Cukry (g): 50, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 10

Energetická hodnota na 1 porci: 1169 kJ

Bílkoviny (g): 7.7, Tuky (g): 16, Sacharidy (g): 25.2, SAFA (g): 5, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 1.7

Postup přípravy

Rýži uvaříme a necháme okapat. Vmícháme kečup, sójovou omáčku a necháme asi 30 minut odležet aby do sebe nasála. Přidáme nakrájenou cibulku, na jemno nasekaný česnek, olej a na malé kostky nakrájenou papriku. Dochutíme solí - opatrně, balkán je slaný, pepřem, cukrem, octem a necháme ještě odležet. Balkán sýr nakrájíme na malé kostičky a před podáváním posypeme na salát.