- Autor: keridwen1
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda, minerální vody bez příchutě | 300 |
| Bujón bohatý zeleninový Knorr (hotový výrobek) | 250 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 5 |
| Brambory rané | 60 |
| Petržel - kořen | 90 |
| Mrkev | 460 |
| Cibule | 60 |
| Smetana ke šlehání 31% | 100 |
Dochucovadla:
karí korenie, muškátový oriešok, himalájska soľ
Energetická hodnota celkem: 2836 kJ
Bílkoviny (g): 10,
Tuky (g): 39,
Sacharidy (g): 74,
SAFA (g): 26,
Cukry (g): 41,
Vláknina (g): 18,
Sůl (g): 5
Energetická hodnota na 1 porci: 473 kJ
Bílkoviny (g): 1.7, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 12.3, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 6.8, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
Cibuľku urestujeme do sklovita, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, petržlen a dva malé zemiačky. Restujeme. Zalejeme bujónom a varíme do mäkka. Rozmixujeme tyčovým mixérom trošku odoberieme do hrnčeka, dolejeme k tomu vodu a smotanu a pomaličky vylejeme do hrnca k polievke. Dochutíme a necháme za stáleho miešania prevrieť. Dozdobíme parmezánom, kyslou smotanou a dyňovým alebo mrkvovým olejom. Dobrú chuť!
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
