Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Polévka z červené čočky

Autor: J.Paulla
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brambory rané	60
Mouka pšeničná polohrubá	10
Cibule	30
Česnek	10
Mrkev	50
Paprika červená	50
Pažitka	10
Petržel - nať	20
Řeřicha zahradní	5
Bujón průměr (v suchém stavu)	2
Čočka červená (v suchém stavu)	50
Máslo čerstvé	10
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10

Dochucovadla:

Libeček, Dobromysl, Tymián

Energetická hodnota celkem: 2007 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 19, Sacharidy (g): 58, SAFA (g): 7, Cukry (g): 15, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 502 kJ

Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 4.8, Sacharidy (g): 14.5, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 3.8, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Na oleji osmahneme cibuli a zeleninu, přidáme na kostičky brambory, česněk, přidáme čočku, osolíme, opepříme, přidáme bylinky podle chuti a zalijeme vodou. Necháme provařit, do změknutí čočky a brambor, přimícháme mouku rozmíchanou v trošce vody a provaříme. Nakonec dochutíme, můžeme přidat kousek másla.