- Autor: keridwen1
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Petržel - kořen | 30 |
| Koření průměr | 4 |
| Bujón průměr (v suchém stavu) | 10 |
| Cibule | 100 |
| Hokaido | 700 |
| Brambory zimní | 100 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1500 |
| Jablka | 100 |
| Ocet | 5 |
| Mrkev | 350 |
Dochucovadla:
soľ, karí korenie, kurkuma, muškátový oriešok, parmezán, tekvicové semienka, tekvicový olej
Energetická hodnota celkem: 2675 kJ
Bílkoviny (g): 64,
Tuky (g): 2,
Sacharidy (g): 140,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 78,
Vláknina (g): 32,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 446 kJ
Bílkoviny (g): 10.7, Tuky (g): 0.3, Sacharidy (g): 23.3, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Cibuľku a nakrájanú hokaido aj so šupkou orestujeme a zalejeme kuracím vývarom. Varíme, kým tekvica nezmäkne, rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme 1cm čerstvého zázvoru, kúsok jabĺčka a opäť rozmixujeme. Pridáme koreniny - kurkumu, karí, muškátový oriešok a necháme ešte chvíľku povariť. podávame pokvapkané tekvicovým olejom.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
