Kategorie receptů

kuřecí játra dušená s paprikou

Autor: Klirova
Doba přípravy (min.): 40
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Hořčice plnotučná průměr	10
Hrášek sterilovaný průměr	100
Česnek	17
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	15
Paprika červená	70
Paprika bílá	200
Cibule	150
Játra kuřecí	250
Rýže Basmati (v suchém stavu)	120

Dochucovadla:

sůl,Grilovací koření speciál ( bez soli) 2 kuličky nového koření, popřípadě kousek karpatského bujonu Maggi

Energetická hodnota celkem: 4510 kJ

Bílkoviny (g): 65, Tuky (g): 30, Sacharidy (g): 131, SAFA (g): 8, Cukry (g): 25, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1503 kJ

Bílkoviny (g): 21.7, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 43.7, SAFA (g): 2.7, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

orestovat játra na cibulce s nakrájeným česnekem,přidat lžičku plnotučné hořčice, osolit, okořenit, podlít vodou a nálevem z hrášku, dusit doměkka, 10 minut před koncem přidat nakrájenou papriku a nakonec sterilovaný hrášek. Zahušťovat netřeba