Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Thajská polévka

Zpět
  • Autor: zdravestravovani.cz
  • Doba přípravy (min.): 60
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

koriandr, citronová tráva

Energetická hodnota celkem: 7937 kJ

Bílkoviny (g): 115, Tuky (g): 116, Sacharidy (g): 150 SAFA (g): 89 Cukry (g): 56 Vláknina (g): 16 Sůl (g): 19

Energetická hodnota na 1 porci: 1984 kJ

Bílkoviny (g): 28.8, Tuky (g): 29, Sacharidy (g): 37.5 SAFA (g): 22.3 Cukry (g): 14 Vláknina (g): 4 Sůl (g): 4.8

Postup přípravy

1. Rozehřejte olej na střední teplotu v pánvi, přidejte česnek, chilli, zázvor, citronovou, trávu, stonky koriandru a kari pastu. 2. Opékejte 2-3 minuty, až se uvolní aroma. 3. Přidejte vývar (nejlépe horký), kokosové mléko a brambory. 4. Vařte cca 15 minut, dokud nebudou brambory měkké. 5. Vyjměte citronovou trávu (a vyhoďte ji) 6. Rozmixujte polévku do hladka. (nejlépe v mixéru) 7. Vraťte polévku do pánve (hrnce), přidejte kuřecí maso a vařte dokud není kuřecí maso hotové (5-10 minut). 8. Vmíchejte limetkovou šťávu, cukr a rybí omáčku. 9. Servírujte do misek a posypte listy koriandru.

Hodnocení (11 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři