Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

brokolicový salát

Autor: RadusAtd
Doba přípravy (min.): 15
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brokolice	210
Květák	170
Paprika červená	150
Pór	70
Olej olivový	20
Citronová šťáva	20
Cukr bílý (řepný, třtinový)	10
Sůl	2

Dochucovadla:

sůl, cukr

Energetická hodnota celkem: 1700 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 3, Cukry (g): 31, Vláknina (g): 16, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 425 kJ

Bílkoviny (g): 3, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 11.3, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 7.8, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Papriku nakrájíme na kostičky, květák a brokolici na malé růžičky. pórek rozdělíme na 4 díly a nakrájíme na plátky. Promícháme a vytvoříme zálivku. Zálivka: Smícháme olej, citron, cukr a sůl, důkladně promícháme, nalijeme na salát. Pozn.: V tomto receptu byla použita červená paprika, ale můžete ji nahradit jinou.